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Ne avevo parlato tempo fa ma ora, con l'avvicinarsi delle feste, magari viene voglia di fare una torta un po' particolare, con decorazioni natalizie che rendano la'tmosfera ancora più allegra... o magari potrebbe venir voglia di creare piccoli Babbi Natale...
La besciamella è considerata una “salsa base”, una di quelle utilizzate per guarnizioni o per arricchire piatti quali la pasta al forno, le lasagne, i cannelloni. Sebbene in commercio ne esistano di già pronte, la possibilità di prepararla in casa, disponendo...
La pasta di zucchero (o sugarpaste) in questi anni ha iniziato a diffondersi rapidamente in Italia per la realizzazione di dolci scenografici, torte ricoperte da una pasta che consente tramite coloranti e “sculture” di realizzare vere e proprie opere...